Anticorrupción investiga brote de Salmonella en comedor del Hospital General
El Órgano Interno de Control abrió un expediente para determinar posibles responsabilidades tras enfermar 145 médicos residentes. El comedor permanece cerrado desde el 1 de septiembre.
Ciudad de México, 6 de septiembre de 2026.— Lo que comenzó como un presunto brote de Salmonella en el comedor de médicos residentes del Hospital General de México “Dr. Eduardo Liceaga” ahora también está bajo investigación administrativa.
El Órgano Interno de Control (OIC) en la Secretaría de Salud abrió un expediente para determinar si existieron posibles responsabilidades relacionadas con el servicio de alimentación.
El brote se detectó el 31 de agosto y afectó a 145 médicos residentes. La cifra representa poco más del 10 por ciento de una plantilla superior a mil 100 personas.
El comedor permanece cerrado
Los problemas comenzaron cuando varios residentes presentaron síntomas gastrointestinales. Algunos incluso necesitaron atención hospitalaria.
Ante la situación, las autoridades cerraron el comedor el 1 de septiembre.
El OIC abrió formalmente el expediente el 3 de septiembre. Desde entonces, solicitó información a distintas áreas del hospital.
La investigación busca conocer cuántas personas enfermaron, cuál es su evolución médica y qué medidas adoptó el hospital.
También requiere los estudios epidemiológicos relacionados con el brote.
Revisan desde la recepción hasta la distribución de alimentos
El 4 de septiembre, personal del Órgano Interno de Control acudió al hospital para realizar una visita de verificación.
Los investigadores recabaron documentos, testimonios y otros elementos que puedan ayudar a esclarecer lo ocurrido.
También revisaron las condiciones en las que el hospital recibe, almacena y prepara los alimentos.
La diligencia incluyó la distribución de las comidas y el cumplimiento de las medidas sanitarias correspondientes.
Aquí aparece uno de los puntos que merece mayor atención:
Si existían protocolos sanitarios, ¿se cumplieron correctamente antes de que 145 residentes presentaran síntomas?
La respuesta será clave para establecer si el brote se relacionó con una falla accidental, un problema operativo o posibles omisiones en la supervisión.
También investigan a la empresa que presta el servicio
La investigación no se limita al personal del hospital.
El expediente también contempla posibles responsabilidades de la empresa que presta el servicio subrogado de alimentación para los médicos residentes.
Las autoridades deberán revisar las obligaciones que establecía el contrato y determinar si la empresa cumplió con los controles sanitarios exigidos.
También tendrán que verificar quién supervisaba el servicio y con qué frecuencia realizaba esas revisiones.
Descuido y corrupción: una línea que debe investigarse, no suponerse
Hasta ahora, las autoridades no han determinado quién provocó el brote ni han establecido responsabilidades administrativas.
También permanecen pendientes resultados de laboratorio y otros elementos necesarios para conocer el origen de la contingencia.
Por ello, sería irresponsable señalar desde ahora a una persona o empresa como responsable.
Pero también sería un error reducir el caso a un simple problema sanitario.
Cuando un servicio de alimentación opera dentro de un hospital público, la supervisión representa una responsabilidad institucional.
Si hubo descuido, debe documentarse.
Si alguien omitió una obligación, debe responder.
Y si la investigación encuentra irregularidades relacionadas con contratos, supervisión o manejo de recursos públicos, las autoridades deberán llegar hasta las últimas consecuencias.
Porque una pregunta queda sobre la mesa:
¿Quién vigilaba que los alimentos que consumían los médicos residentes fueran seguros antes de que apareciera el brote?
Esa respuesta no debe perderse entre trámites administrativos.
La investigación tendrá que establecer qué ocurrió, dónde fallaron los controles y quién tenía la responsabilidad de prevenirlo.
Mientras tanto, el comedor continúa cerrado y las autoridades mantienen pendientes los resultados que permitirán conocer las causas del brote.
